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摘要:秋葵焯水后的处理方式一直存在争议,究竟是否需要过冷水呢?让我们一起探讨。一、过冷水会让秋葵更软糯吗?有观点认为,过冷水可以使秋葵迅速停止烹饪过程,从而避免过度软糯。然而,也有人认为过冷水会让秋葵失去一部分...