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二十年前，猪场招聘员工主要依靠熟人介绍，那时猪场对工人的要求也相对较高，许多人想要喂猪，得靠关系说情。记得我曾经工作的猪场需要招人，一个上级单位的领导介绍了一个亲戚来。然而，在面试时，我让他试着扛走一袋一百斤的饲料。如果连这袋饲料都扛不动，那以后怎么干活呢？

随着时间的推移，猪场的装料袋重量逐渐降低，从一百斤降到八十斤，再到五十斤。许多猪场开始使用由饲料公司提供的小包装全价饲料袋，主要是为了给猪场省钱。但在2006年，我遇到了一件新鲜事。一个猪场的饲料包装袋只有五十斤，问及原因，他们说是因为许多员工拿不动八十斤一袋的饲料，所以改成了五十斤一袋。这让我感觉到，短短几年间，员工的质量似乎发生了变化。

到了2014年，我遇到的猪场招工问题更为奇特。六十多岁的员工比例很大，最大年龄甚至达到了78岁。当然，这个猪场拖欠员工工资是一个原因，但让七十八岁的人喂猪，确实是存在很大风险的。

我曾遇到过一个猪场老板，他有两个小猪场，分别位于不同的地方。因为招不到合适的人员，他只好在一个猪场招了一个清粪工，另一个猪场则自己亲力亲为。每天在两个猪场来回跑，不仅辛苦，更别提如何防止疾病的传染了。

现在的猪场员工工资一年下来不低于四到五万元，工作环境也相对舒适，不受气候和季节影响。但为什么招工还是越来越难呢？

与朋友交流后，我发现猪场招工难的原因主要有以下几点：首先，工资相对较低，难以支撑较大的家庭开销；其次，工作时间长，除了正常工作的八九个小时，还需要在猪场里坚守，没有太多个人时间；第三，养猪行业被认为没有前途，对年轻人来说，养猪并不算一门手艺，除了猪场，在其他行业没有太多用处；第四，劳动力不足，50岁以下的人因为文化基础好，可选择的工作种类多，很少有人选择工资不高且受限制的养猪工作；第五，随着机械化程度的提高，对人员的要求也越来越高，一些高端养猪设备需要较高的文化基础才能操作。

面对这些问题，许多养猪老板可能会感到担忧，未来找人会更难。那么，如何解决这个问题呢？

对于小猪场老板来说，一个可行的办法是提高自身素质，利用机器代替人力，提高工作效率。一个人可以完成原来两三个人的工作，即使规模稍大一些也能应对。实际上，这种做法在欧洲许多国家早已普及，他们一家两口就能养二三百头母猪，因为许多工作都是机器完成的。甚至有的人还能正常过周末，因为所有的工作都可以遥控操作，无论走到哪里，都能了解猪场的情况，并通过遥控解决多数问题。而需要亲自参与的工作，一周五天时间就足够了。

时代在变，养猪的观念也要变。如果养猪人仍然墨守成规，那么很可能被时代淘汰。