• 石歧鸽：作为食用鸽，20世纪30年代育成，2020年12月25日，农业农村部批准对“石岐鸽”实施国家农业农村部农产品地理标志登记保护。
• 太湖点子鸽：是一种观赏鸽，全身大面积白色，头顶有一点黑羽，尾羽黑色盖过肛门。
• 塔里木鸽：由野鸽驯化选育而成的地方品种，肉质鲜美，营养丰富。
• 天翔1号肉鸽配套系：由深圳市天翔达鸽业有限公司和广东省家禽科学研究所合作培育，为三系配套系。
• 苏威1号肉鸽：由江苏威特凯鸽业有限公司和江苏省家禽科学研究所共同培育，为三系配套系。
• 美国王鸽：原产于美国，是当今世界上数量最多、分布最广的肉鸽良种。
• 银王鸽：原产于美国，全身紧披银灰色带棕色的羽毛，是世界知名肉鸽良种。
• 卡奴鸽：原产于法国、比利时，世界名鸽。
• 欧洲肉鸽：原产于欧洲，为世界著名的肉用型鸽。

尽管鸽子品种繁多，但在我国，只有这9个品种被正式收录进《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》。

中国，以其深厚的养鸽历史和丰富的鸽子品种，为全球养鸽业贡献了独特的价值。这些鸽子品种不仅在中国广泛饲养，也深受全球养鸽爱好者的喜爱和关注。